Zum Download:
FORUM, Ausgabe 30/2007:
Dr. Brigitte Schulthess und Martin A. Späth:
Qualitätskriterien und Beurteilung fetter Pflanzenöle [7.514 KB]
FORUM, Ausgabe 34/2009:
Martin A. Späth:
Etikettenschwindel bei Pflanzenölen ist ein Angriff auf die Nachhaltigkeit [4.847 KB]


