Faszinierend ist dass jedes einzelne Öl, sofern im nativen Zustand belassen und nicht etwa raffiniert (z.B. desodoriert, entfärbt), ein eigegener Charakter zeigt. So haben native Öle ausgeprägter Geschmack und Geruch eine mehr oder weniger deutliche Farbe.
In den folgenden Zeilen werden Öle in ihrer Fettsäurenzusammensetzung beschrieben. Klicken Sie jeweils auf die Diagramme, wenn Sie mehr über jedes Öl erfahren möchten.
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Hier ist die Bedeutung der Farben in den entsprechenden Graphiken weiter unten dargestellt.
Wenn Sie mehr über das jeweilige Öl wissen möchten, klicken Sie bitte auf die Graphik.













